Свойства кислот

Цель урока: познакомить учащихся химическими свойствами кислот.

Планируемый результат: познакомиться со свойствами кислот, определить их значение в природе и для человека, освоить работу с учебными материалами и дополнительными источниками информации, такими как энциклопедии и интернет, а также развить интерес и мотивацию к изучению этой темы.

Задачи

Обучающая: изучить свойства кислот на лабораторных опытах.

Развивающая: развить внимание и память, мотивацию и инициативу учащихся, учить находить информацию о свойствах кислот.

Воспитывающая: воспитать интерес к химическим знаниям через умение работать в коллективе.

Предметные результаты: формировaть умение рассказывать о свойствах кислот; умение соблюдать технику безопасности во время проведения лабораторных опытов; умение объяснять работать с рядом активности металлов; умение понимать смысл химических реакций характеризующих свойства кислот

Метапредметные и личностные результаты

Регулятивные УУД

– учить самостоятельно выявлять и формулировать учебную проблему, а также определять цель учебной деятельности (формулировать вопрос урока).

– учить выдвигать гипотезы для решения проблемы, осознавать желаемый результат, выбирать из предложенных вариантов и самостоятельно находить способы достижения цели.

Познавательные УУД

– учить ориентироваться в учебнике в сети интернет, находить и использовать нужную информацию;

– учить анализировать, срaвнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений (подводящий диалог с учителем, выполнение продуктивных заданий);

– учить классифицировать, обобщать, сравнивать, выявлять закономерности и противоречия в изучаемых фактах, а также подбирать варианты решения задач с учётом.

Основные исследовательские навыки.

Умение формулировать вопросы по искомой информации, выдвигать гипотезы, оценивать полученные в ходе исследования данные на предмет их применимости, а также обосновывать свою точку зрения и мнение.

Учить работать с информацией. Умение выбирать, анализировать, систематизировать и интерпретировать данные.

Коммуникативные УУД

– учить самостоятельно организовывать учебное взаимодействие в группе (определять общие цели, распределять роли, договариваться друг с другом и т. д.);

– открыто демонстрировать итоги проведенного опыта, эксперимента, исследования или проекта;

– участвовать в коллективных формах работы, таких как обсуждение и обмен мнениями;

– распределять обязанности, достигать соглашений и обсуждать ход и результаты совместной деятельности;

– согласовывать свои действия с другими участниками группы.

Тип урока: урок изучения нового материала и первичного закрепления новых знаний

По способу организации деятельности: индивидуально-групповой.

По ведущему методу обучения: проблемно-поисковый.

Формы работы учащихся: индивидуальная, фронтальная, работа в группах.

Необходимое техническое оборудование: компьютер, мультимедийный проектор, периодическая таблица химических элементов Д.И. Менделеева, таблица растворимости кислот, солей и оснований в воде, таблица ряда активности металлов, печатные материалы, презентация, химическая посуда, набор реактивов для лабораторных опытов.

Учебник «Химия», 8 класс, Габриелян О.С. 2012.

Педагогические технологии: технология работы с видеоматериалом, технология «метод проектов», здоровьесберегающие технологии, технология коллективно-взаимного обучения, технология развития критического мышления через чтение.

Ход урока

1. Мотивация к учебной деятельности (3 мин.)
(Учитель создает благоприятный настрой на работу, организует работу в группах.)

Учитель. Ребята, добрый день! Присаживайтесь на свои места.

Сегодня нам предстоит изучить очень интересную тему. Вы позже назовете сами. Итак, сейчас я хочу показать вам пару опытов.

Учащимся демонстрируется несколько опытов по теме «Свойства кислот»:

– взаимодействие кислот с металлами;

– взаимодействие кислот с основаниями;

– взаимодействие кислот с основными оксидами.

Итак, что же вы увидели? Так какова же тема сегодняшнего урока? (версии детей)

(Учитель показывает слайд с темой урока (или записывает проговоренную тему на доске.)

Тема урока: «Свойства кислот».

На столах стоят таблички: в первом ряду «Стоматологи», а во втором «Гастроэнтерологи».

Задание: найти лишнюю формулу и почему?

А) НСI, Н2SО4, Н2СО3

    НNО3, Н2S, Н3РО4

Б) НBr, Н2SО4, Н2SiО3

    НNО3, Н2SО4, Н3РО4

По каким признакам разделяют кислоты?

а) по наличию кислорода: бескислородные и кислородсодержащие;

б) по количеству кислорода: одноосновные, двухосновные, трехосновные.

2. Актуализация и фиксирование индивидуального затруднения в пробном действии пройденного материала (5 мин.)

Учитель: Мы уже познакомились на прошлом уроке с темой «Кислоты». Давайте вспомним и проверим наши знания. Для начала вспомним определение. А теперь вспомним, как они называются.

(Учащиеся дают определение понятию «кислоты». Учащиеся (фронтальный опрос) дают названия кислотам, формулы которых изображены на интерактивной доске.)

1. Допишите:

Кислоты – это электролиты, которые при диссоциации образуют катионы … и анионы … … (водорода и кислотного остатка).

2. Дайте название:

HF, HCl, HBr, HI, H2S, H2SO4, Н2SO3, НNO3, НNO2, Н2CO3, H2SiO3, Н3PO4

3. Выявление места и причины затруднения (2 мин.)

Учитель. На ваших рядах вы увидели таблички. Итак, кто же такие стоматологи и гастроэнтерологи. Как же эти 2 профессии можно связать с сегодняшней темой?

(Стоматолог – это доктор, который определяет, лечит и предотвращает заболевания, связанные с зубами, ротовой полостью, челюстью.

Гастроэнтеролог – это врач, специализирующийся на диагностике, лечении и профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и сопутствующих органов...)

4. Построение проекта выхода из затруднения (5 мин.)

Учитель организует практическую работу. Вначале предлагает посмотреть на демонстрационный стол, на котором представлены: столовый уксус, лимон, газированная вода и кефир. Дает задание придумать 2-3 прилагательных, характеризующих эти вещества. После акцентирует внимание, что все эти вещества имеют общее прилагательное, т. е. все они кислые на вкус. С помощью индикатора метилоранжа доказывает кислую среду веществ.

Учитель. А сейчас группа «Стоматологов» проводит опыт: «Действие кислот на скорлупу и белок куриного яйца», а группа «Гастроэнтерологов» выполняет опыт: «Действие соляной кислоты на молоко». (Учитель выдает рабочие листы с заданиями. После выполнения опытов предлагает сделать вывод по свойствам кислот. Затем выполняют задания, представленные на слайде. Учащиеся выполняют практическую работу на выданных листах. После выполнения работы объясняют свои результаты и делают выводы. Стоматологи наблюдают в первой колбе растворение скорлупы в соляной кислоте, а во второй – денатурацию белка. Гастроэнтерологи – сворачивание молока под действием соляной кислоты.)

5. Первичное закрепление с проговариванием во внешней речи (15 мин.)

На слайдах презентации читают задания и выполняют их, используя текст учебника.

Учитель. Вторую часть темы интереснее всего будет пройти экспериментально. Запишите в тетрадях подзаголовок «Химические свойства кислот».

Мы сегодня опытным путем докажем химические свойства кислот, соблюдая технику безопасности. Работаем в группах. После проведения опытов вам предстоит выйти к доске и записать необходимую реакцию. Также надо будет каждой группе представить отчет о проделанной работе.

(Затем учитель сообщает учащимся, что на следующем уроке продолжим изучение химических свойств кислот.

Учащиеся изучают текст учебника. Каждой группе предлагается составить схемы. После учащиеся по группам защищают свою работу. Затем записывают схемы в тетради. Учащиеся работают по группам.

Перед выполнением лабораторного опыта учащиеся читают инструкцию. Затем приступают к выполнению.)

Первая группа выполняет лабораторный опыт «Взаимодействие кислот с металлами».

Порядок выполнения работы:

1. В пробирку положите 2 гранулы цинка и прилейте соляную кислоту, закройте пробирку пробкой. Подождите некоторое время, чтобы она заполнилась водородом, затем откройте пробку и поднесите зажженную спичку к отверстию.
2. Что вы наблюдаете?
3. Напишите молекулярное уравнение проделанной реакции.

Вторая группа выполняет лабораторный опыт «Взаимодействие кислот с основными оксидами».

Порядок выполнения работы:

1. В пробирку насыпьте немного оксида меди (СuО) и прилейте раствор серной кислоты. Подогрейте смесь. Что вы наблюдаете?

2. Напишите молекулярное уравнение проделанной реакции.

6. Самостоятельная работа с самопроверкой по эталону (10 мин.)

(Учитель организует практическую работу. Учитель выдает рабочие листы с заданиями. Учащиеся выполняют практическую работу на выданных листах. После выполнения работы объясняют свои результаты и делают выводы.)

Учитель. Выполните задания, представленные на слайде.

А) «Третий лишний»

Укажите кислоту, которая не соответствует признаку, объединяющему две другие. Назовите кислоты.

а) H₂S      HNO₃     H₃PO₄

б) H₃PO₄  H₂CO₃    H₂SO₃

Б) Закончить уравнения реакций

А) BaCl₂ + H₂SO₄ →

Б) Ba + HBr →

Б) HF + Са →

А теперь проверяем по эталону.

7. Объяснение домашнего задания (2 мин.)

(Учитель инструктирует учащихся. Учащиеся читают задания и, если надо, задают вопросы учителю.)

Учитель. Дома вам предлагаю выполнить следующие задания:

Всем: §38, вопросы на странице 214 – 1, 2, 4.

На выбор:

1. Проведите дома опыт: взаимодействие уксуса со скорлупой куриного яйца.

2. Используя дополнительную литературу, найдите формулы уксусной кислоты. Попробуйте объяснить протекание данной химической реакции, используя знания, полученные на сегодняшних опытах.

3. Используя ресурсы Интернета и дополнительную литературу, подготовьте сообщение о применении кислот в быту.

8.Рефлексия учебной деятельности на уроке (2 мин.)

Оценка уровня усвоения учебного материала и психологического состояния учащихся после занятия будет осуществляться с помощью вопросов. Учитель предлагает заполнить анкету, которая лежит столах.

1. На уроке я участвовал активно/пассивно.

2. Я доволен/недоволен своей работой на уроке.

3. Урок показался мне коротким/длинным.

4. Я не устал/устал за время урока.

5. Мое настроение улучшилось/ухудшилось.

6. Материал урока был для меня понятен/непонятен, полезен/бесполезен, интересен/скучен.

7. Домашнее задание мне кажется сложным/легким, интересным/неинтересным.

9. Подведение итога урока (1 мин.)

Учитель. (За урок получают оценки за выполнение лабораторного опыта и практических заданий.) Я получила невероятный заряд энергии от вас, ребята. Вы просто замечательные! Спасибо за урок!